热爱分享正宗的墨西哥风味
Guzman y Gomez（GyG）是一家休闲餐饮连锁店，在澳大利亚、新加坡、日本和美国拥有超过150家分店。GyG以提供墨西哥的传统风味而自豪，通过新鲜食材和正宗技巧——并且他们希望做到快速！
正如许多食品和饮料行业在COVID-19疫情中所经历的那样，GyG经历了面对面客流的空前转变，线上和配送订单激增。“即便我们的店铺现在重新开放，配送和在线订单仍然高于疫情前的水平，”GyG的负责人兼总经理Josh Bell表示。“顾客想要的点餐方式已改变——数字化成为新常态。”
Inefficiency for GyG 和其客户
“我们的沟通缓慢、笨拙且零散不定，”Bell解释说，这主要是因为GyG使用不同的平台来获取反馈、投诉、实时聊天、电话和新员工注册。随着数字订单的飞速增长，GyG团队意识到其零散的通信平台可以为员工和客户优化。“我们依赖一个精简员工的手动响应，这是不可持续的，”Bell说道。
为了适应在线订单量的需求，并将其快速的店内客户体验带到线上，GyG需要进行数字通信转型。而且，他们需要一个通信合作伙伴来支持他们在保持运营精简的同时做到这一点。
“我们已经在寻找一个合作伙伴来整理我们所有沟通渠道两年了。MessageBird能够在同一平台上自动化所有这些沟通渠道，真是太惊人了。”
GyG Singapore的校长兼总经理，Josh Bell
通过数字化呈现其店内体验
AI 在其通信中是一个品牌差异化因素
Bell 说：“对于 F&B 门店来说，最糟糕的事情之一就是当顾客遇到食物中有异物或严重的订单错误，需要紧急处理时，但问题没有得到解决。”
Bird 介入并为 GyG 创建了一个意图识别模型，以有效预测和区分紧急情况和投诉，因为人们通常以相似的方式表达这两者。通过共同努力快速改进模型及其数据集，GyG 现在可以自动检测投诉和紧急情况，以升级必要的问题，从而向 GyG 的总经理、运营负责人和特定的门店经理发送短信提醒。
Bird 的 AI 平台使 GyG 能够立即对正确的客户互动做出反应并降低风险。“现在，我们的客户对我们快速响应他们的关注总是感到非常惊讶。”Bell 说道。
更好的沟通意味着更快乐的客户
“与Bird合作显著提高了我们客户的转化率，”Bell解释道。“他们立即获得所需的信息，因此大幅增加了我们的收入，进而提高了我们的盈利能力。” 现在，GyG能够通过更快速和有效的数字服务，将重心重新放在通过对墨西哥食物的共同热情来团结人们上。
“客户要求立即获取信息，而对于中小企业来说，若没有像Bird这样的解决方案是无法实现的。这对我们整个业务的影响是显著的，因为我们的客户每天都更加投入。”
GyG新加坡的负责人兼总经理，Josh Bell
