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Guzman y Gomez ha aumentato le vendite del 40% aprendo quattro nuovi canali

40%

aumento delle vendite

34%

riduzione della spesa di marketing

10x

aumento delle conversazioni avviate dai clienti

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Guzman y Gomez Mexican Kitchen è un ristorante casual con oltre 150 sedi in Australia, Singapore, Giappone e Stati Uniti. Guzman y Gomez (noto anche come GyG) è conosciuto per il loro servizio veloce e cordiale e l'autentica cucina messicana.

Region

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Con la guida di Bird e l'insieme di strumenti di automazione digitale, Guzman y Gomez ha implementato una strategia di comunicazione digitale centralizzata e completa.

Sfida

Guzman y Gomez prendeva ordini e comunicava con i clienti principalmente tramite telefono, ma quel metodo datato si rivelò rapidamente inadeguato con l'inizio della pandemia.

Con l'aumento degli ordini online e delle richieste di consegna a causa dei lockdown per COVID-19, Guzman y Gomez scoprì che una comunicazione lenta e sporadica tramite telefono, email e SMS creava ulteriori oneri per i lavoratori che cercavano di adattarsi ai cambiamenti legati alla comunicazione con i loro clienti durante la pandemia.

Inoltre, i clienti avevano bisogno di risposte a domande su articoli del menu, tempi di consegna, ingredienti e altro ancora. Tutte le risposte dovevano essere fornite al momento oppure rischiavano di perdere clienti.

“Ci stavamo affidando a risposte manuali da parte di una forza lavoro molto ridotta, e questo non era sostenibile,” ha notato Bell.

Per rispondere rapidamente ai cambiamenti legati alla pandemia, Guzman y Gomez sapeva che doveva:

  • Centralizzare le comunicazioni utilizzando canali digitali e automazione.

  • Ridurre la loro dipendenza dall'interazione umana che richiede tempo.

  • Ridurre o riproporre le spese di marketing per un pubblico digitale.

  • Espandere i loro canali di messaggistica per incontrare i clienti sulle loro piattaforme preferite.

Soluzione

Con la guida di Bird e con una suite di strumenti di automazione digitale, Guzman y Gomez ha implementato una strategia di comunicazione digitale centralizzata e completa. Bird ha permesso loro di integrare con successo e fluidamente tutti i nuovi canali di messaggistica con il loro software esistente. Oltre a prendere ordini e rispondere alle domande telefonicamente, i membri del team potevano fare affidamento sugli strumenti di comunicazione istantanea di Google Business Messages, WhatsApp Business, Facebook Messenger e messaggistica di Instagram per soddisfare meglio la crescente domanda.

Guzman y Gomez ha adottato questi passaggi per supportare la loro nuova strategia digitale:

  • Ha aggiunto quattro nuovi canali di comunicazione per offrire ai clienti la possibilità di utilizzare i loro metodi di messaggistica preferiti

  • Ha consolidato tutti i messaggi in arrivo nel Bird’s Inbox per gestire tutti i ticket di supporto in un unico posto

  • Ha implementato l'automazione utilizzando il Flow Builder di Bird per consentire la consegna istantanea delle risposte alle domande dei clienti e aumentare i tassi di conversione

  • Ha incluso comunicazioni di onboarding e di candidatura attraverso nuovi canali digitali per semplificare il processo di assunzione


Inoltre, Bird ha creato un modello di riconoscimento dell'intento per gestire i messaggi in arrivo. Il modello distingue automaticamente tra emergenze e reclami comuni. I messaggi ad alta priorità vengono ora automaticamente elevati al direttore generale, al capo delle operazioni e al manager di quel specifico negozio. Questa profondità di automazione, costruita con Flow Builder, ha permesso a Guzman y Gomez di ridurre ulteriormente la loro dipendenza dalle telefonate e da altri mezzi di comunicazione obsoleti.

Come appare

A smartphone screen displays the Guzman y Gomez restaurant page with a colorful image of a Mexican dish, featuring creamy guacamole and melted cheese beside a chat interface asking about vegetarian options.

Results

In pochi giorni, la nuova strategia di comunicazione digitale di Guzman y Gomez ha iniziato a dare risultati. Offrendo ai clienti la possibilità di comunicare tramite canali di messaggistica, Guzman y Gomez ha reso possibile:

  • 40% aumento delle vendite

  • 50% miglioramento del CTR

  • 34% riduzione della spesa di marketing

  • 10X aumento delle conversazioni chat avviate dal cliente


L'automazione di Bird’s Flow Builder ha permesso la consegna immediata delle risposte alle domande dei clienti. Secondo Bell: “Questo ha migliorato notevolmente i tassi di conversione con i nostri clienti, poiché hanno immediatamente le informazioni di cui hanno bisogno, aumentando così significativamente il nostro fatturato e quindi la redditività."


"Prima di Bird, la nostra comunicazione era lenta, goffa e sporadica. Con l'implementazione di Bird, la nostra reattività è immediata, fluida e semplice."


Josh Bell, Principal e GM

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